前海大家咖啡：打造创业咖啡新范式

发布时间：2015-04-16来源：前海特报作者：

创业片区总是少不了以创业为主题的咖啡店，无论是在中关村还是硅谷。

没有什么地方比咖啡店更适合搭建一个创投社交圈子。拿着一杯咖啡，怀揣梦想的年轻人可以在店里编程到深夜，也可以与雷军、徐小平这些大牛和投资人交流创业心得。无数资源、灵感、信息在这些圈子诞生、碰撞、传播，几乎浓缩着一个城市的创业图景。

在前海这片创业新高地上，当下最受关注的创业咖啡店应属前海大家咖啡。尽管开店才四个月，人气已经让深圳许多创业咖啡店难以望其项背。

与3W、车库这些业界知名的咖啡店不同，前海大家咖啡本身并不做创业孵化，它的原始定位是前海厚德孵化器的配套服务设施。前海厚德孵化器，大家咖啡的大股东，则是目前前海最热门的创业孵化器之一。这让不少关注创业咖啡的人们感到难以想象。一航而言，创业咖啡店难以像商业咖啡店一样靠卖咖啡实现盈利，其最大的服务增项就在于孵化器。不做创业孵化，咖啡店何以维持运转？

显然，前海大家咖啡有一套独特的生存模式。

站在前海的肩膀起飞

服务创业的同时，创业咖啡本身也是一种创业形态。大家咖啡的火热，可以说是“幸运地”踩准了前海创业服务业蓬勃兴起的节奏。梁京，前海大家咖啡创始人，清华校友，曾担任美国、香港等地知名投行公司高管，一手创建了“微路演”投融资中介平台与香港企业家俱乐部。

开一家众筹创业咖啡馆，是“混迹”投融资圈已久的梁京一直以来的心愿，在来前海之前，他也做过北京大家咖啡的股东。但他同时顾虑重重。毕竟，从经验上看，国内新兴的众筹模式撞到了天花板的“前车之鉴”不在少数，尤其许多创业咖啡，都难以逃脱亏损闭店的结局。 2014年7月，前海厚德创业孵化器董事长，创业魔法学院联合创始人邓永强找到了梁京，告诉他厚德要在前海搞一个高大上的孵化器，希望他能对接一些香港的创业资源。

8月，梁京来到前海实地走访，听说孵化器有一个长期免租的空间可以拿来做咖啡馆时，由来已久的念头又在他心中冒了泡。

“当时的前海除了管理局，包括现在的企业公馆和梦工场在内，都是一片工地，”梁京说，但无论是中央的重视程度，深圳的创业氛围，前海的优厚政策，还是自己在香港的各项资源，都让他觉得在前海发展的前景无限可期。

或许可以借助前海优势，开一家自成体系的咖啡馆，创新股权设计，既能为创业投资生态环境服务又能实现盈利。当梁京将构想分享给北京大家咖啡的股东们时，没想到大多数股东很是认可，纷纷解囊筹款。就这样，前海大家咖啡很快筹建了起来。

筹建之初，面对着一个偌大而空旷的创业园，梁京心里多少有点忐忑。但既然已经着手，梁京不愿选择等待和观望。2014年12月7日，前海梦工场开园之时，前海厚德孵化器与大家咖啡成为了唯一正式开张的创业服务平台机构。

 “结果在12月7日开业当天，就卖出了400多杯咖啡，前海对创业者的吸引力，确实让人有点出乎意料。”梁京说。在接下来的四个月里，大家咖啡更是作为前海梦工场唯一的创投者聚合平台，受到了全国各地乃至境外海外各路团体的访问和参观，吸引了无数创业团队慕名而来，梁京本人不仅经历了人生第一次专访，更和大家咖啡一起成为多家媒体的采访对象。

“光央视就来了两次，”梁京说，一切得益于前海的高关注度，让里面的平台机构如同“站在巨人的肩膀起飞”。

多元化自我造血

对于大家咖啡自身而言，最受关注的是其盈利模式。除卖咖啡带来的点单收入，活动场地租金、孵化器等是覆盖成本的重要形式。基于前海对于创业服务的全力支持，占地600平方米的大家咖啡在第一年运作时免租金，免除了团队初创时的后顾之忧。因此为了秉持公益，大家咖啡包括厚德孵化器在举办创业活动时也不收取场地费用。

究其经营模式，首先的特点在于本身的咖啡业务。如今创业咖啡馆普遍不靠咖啡赚钱，因此创业咖啡都“不太好喝”。但大家咖啡走的是精品路线。梁京表示，希望能把自身业务做精，通过提供上等咖啡让消费者获得更好的咖啡体验，以此吸引更多的回头客。考虑到服务的人群，除了精品咖啡之外，大家咖啡也提供高质量的茶和红酒，目前销售尚可。梁京表示，最终的目的是希望让销售餐饮本身就能实现自我运转。

此外，大家咖啡是厚德孵化器的配套设施，厚德孵化器则涵盖了包括种子和天使期项目孵化及投资。为了避免撞车，大家咖啡不直接参与项目孵化，但会对部分优质项目进行投资并以此获得回报。另外，举办旨在分享的行业沙龙或承接各孵化器路演等活动，也是咖啡店实现创收的一部分。

最具特色的是，大家咖啡还是一个TMT（科技、媒体和通信）领域相关公司及专业人士提供一个产品发布，行业分享的平台，这造就了大家咖啡的主要造血功能。

在大家咖啡的沙龙区和产品展示区，能看到全球第一台100英寸激光彩电，国内第一个人形机器人-Alpha机器人，全网乐器销量第一的智能钢琴，国产体感游戏机，普京送给习近平总书记的国礼手机等等新奇好玩的产品。

梁京介绍，这些产品都来自前海创业团队、大家咖啡的股东或是目前业界最前端的创意。在这里，产品免费展示，大家咖啡则获得代理权，实现了公益与商业的融合。梁京表示，如此模式不仅能借助前海优势，给予产品独特的展示和曝光机会，同时也会吸引各路团队慕名而来，让到访前海的参观人员有实际的东西可以看。

创业者的“根据地”

在前海成就大家咖啡的同时，大家咖啡也推动着前海的创业文化塑造。创立至今4个多月以来，前海厚德孵化器平均保持每周2场的活动频次，其中包括路演、讲座、分享会在内的不少活动都在大家咖啡店举行。几乎每场活动都有一两百人蜂拥而至，基本和许多成熟的创业园区持平。

极客船长团队是一家刚成立的团队，关注的领域包括虚拟现实、智能健康和可穿戴、脑电控制等。从决定创业之后，团队就是大家咖啡的常客，带上电脑，点一杯咖啡，他们能在这里坐上一整天，给自己打工。 “很喜欢大家咖啡开放式的自由空间，凝聚着很多创业者，大家在这里可以经常交流，在碰撞中会收获不少。而且许多投资人也会来到这里，甚至还可能找到对你的创意项目感兴趣的投资人或是得到圈内‘大佬’的指导。”团队创始人Cody说。

目前，大家咖啡馆在创投界和互联网界的名声渐隆。梁京说，上海、成都等城市均有意邀请大家咖啡入住，“把前海创业和交流的氛围带给他们”。

目前大家咖啡已迈出向外发展的第一步。“上海店马上就快开业了，而深圳科技园店也正在筹备之中。”梁京称，今后，这些咖啡店相互之间将实现资源互补，为创业服务。具体而言，项目的微路演可以放到线上，让投资人在成都的大家咖啡店就能够看到前海项目的路演情况。而线下，则以各个城市不同的创业生态为特色，做线下资源整合平台。比如在上海的咖啡店以科幻为主题，会引进巨型环幕、最新影音播放设备以及充满科幻感的最新智能概念产品等等作为展示，以此搭建一个科幻迷的专属圈子。

尽管前行的路上充满挑战，但可以肯定的是，随着全民创业潮汹涌而至，对于像大家咖啡这样的创业服务平台，每一步探索和创新都是一次有益的尝试。

编辑：易晓春

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